Barrio Yungay

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Barrio Brasil

Tequila Sunrise

      Un buen refrigerio en estas tardes de sol y sudor, nada más que un buen Tequila  Sunrise, un  soldado en mis preparaciones en mi tiempo de Barman muy facil de preparar:

Ingredientes:

2 1/2 oz. de Tequila

1 oz. de Jugo de Naranja

1 toque de Granadina

Hielo frape

una rodaja de naranja para decorar

  

Preparación:

poner en la coctelera el jugo de naranja, el tequila, y un cubo de hielo (yo le agrego solo uno ya que al derretirse el hielo al batirlo en la coctelera me da el indicio que los componentes están ya mezclados correctamente) agitar hasta que el hielo se consuma, en un vaso alto agregar el hielo frape y añadir la mezcla al vaso, después vierta un toque de granadina.